补全 llama.cpp 源码，支持 clone 后直接编译运行

Summary

• 补全 cmake、vendor、tools、pocs、src/models 等缺失目录
• 同步版本不一致的核心源文件
• 修复 .gitignore 误忽略 src/models
• 重写 README，新增 run_full.ps1 一键构建脚本

Test plan

• Windows MinGW + CMake + Ninja 编译 llama-cli 成功
• qwen2-1_5b-instruct-q4_k_m.gguf 推理验证通过